脇屋友詞プロデュース 蓮双庭 – れんそうてい –

◆営業時間◆
11:00~22:00
[ランチ]
月~金/O.S.14:30
※クローズタイム:月~金のみ15:00~17:00
土日祝/O.S.17:00

[ディナー]
O.S.21:00
Phone 092.411.4188
〒812-0013
福岡市博多区博多駅東
2-7-27-TERASO2F

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第8回食材研究会 「 紅瞳と穴子」
2012年11月9日

第8回食材研究会の開催をお知らせいたします。
テーマは 「 紅瞳と穴子」
開催日時 2013年1月29日(火)・30日(水)
     18時開場 18時30分開宴

     お一人様¥12,000 フリードリンク付き(食事、税金、サービス料が含まれます)
     フリードリンク:ビール、紹興酒、ワイン、焼酎、ソフトドリンクをご用意しております。

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  • 脇屋友詞「料理マスターズ_ブロンズ賞」を受賞
    2012年11月7日

    2012年11月1日、脇屋友詞が農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞しました。
    この顕彰制度は、現役の料理人を対象とした国が行う初めての制度で、今年3回目を迎えました。この賞は、料理人としての技能に加え、生産者や食品企業等と協同して取組みを行い、日本の「食材」の普及や「食文化」の発展に貢献した料理人に与えられるものです。
    中国料理の伝統的な技法と、日本の旬の食材を調和させてモダンチャイニーズというスタイルを確立させると共に、出身地である北海道を中心とした日本各地の食材を使用した商品開発や料理開発を継続して行っている点が評価され、今回の顕彰に至りました。

    「アイアンシェフ」
    2012年11月6日

    フジテレビ「アイアンシェフ」
    毎週金曜日 19:57放送

    フジテレビ_アイアンシェフに脇屋友詞出演
    2012年10月30日

    「アイアンシェフ」(フジテレビ10月26日初回2時間スペシャル)に脇屋友詞が出演しました。

    蓮双庭 特製中華おせち

    Wakiyaプロデュース

    厳選された高級食材を匠の技で調理した伝統的な味わい
    妥協を許さないWakiyaが料理の一品一品にこだわりを貫いています。
    新しい年の始まりにふさわしい贅をつくしたおせちで
    健康と幸せを願いながらお楽しみください。

    ご予約受付中!
    28,350円(税込)
    特製三段重 サイズ_横37.2cm×縦18.6cm×高さ11.7cm

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