脇屋友詞プロデュース 蓮双庭 – れんそうてい –

脇屋友詞プロデュース 蓮双庭 – れんそうてい –

第22回食材研究会 テーマ「対馬の厳選食材」

開催日時
2015年7月23(木)・24日(金)

18時00分開場 18時30分開宴
参加料金
お一人様¥12,000 フリードリンク付き

(食事、税金、サービス料が含まれます)

フリードリンク:ビール、紹興酒、ワイン、焼酎、ソフトドリンクをご用意しております。

「第22回食材研究会」今宵の厳選食材のテーマは「対馬」
大陸と日本を結ぶ国境の島として大きく貢献してきた対馬は
入組んだ地形と海流の好条件が重なり、良質な魚介類が豊富に漁獲されています。
今回は、産卵期を迎える前のもっとも美味しい「アワビ」と
漁獲量日本一位を誇るより深い漁場に育つ脂がのった「あなご」にスポットをあてました。
脇屋が織りなす「対馬の旬」の美味をどうぞこの機会に存分にお楽しみください。

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